روغن آرگان یک مایع طلایی رنگ است که اگر بگوییم ارزشی برابر با طلا دارد، اغراق نکردیم. این روغن از مغز میوه درخت آرگان بدست می آید. درختی با عمر طولانی که پس از 30 سالگی میوه می دهد. نکته جالب اینجاست که جنگل های آرگان فقط در کشور مراکش می روید و نه در جای دیگر. همین ویژگی باعث درآمد سرسام آوری برای مراکش شده است.
